Detailed Notes on วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่

Detailed Notes on วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่

Blog Article

กระเทียมโทน เป็นกระเทียมที่ปลูกได้จากกลีบกระเทียมทั่วไป แต่การเติบโตไม่สมบูรณ์หรือกลีบบางกลีบมีการแตกกลีบต่ำ โดยเฉพาะกลีบกระเทียมตรงกลาง ทำให้หัวกระทียมไม่แบ่งกลีบ กลายเป็นกระเทียมหัวเดียว

ทุบกลีบกระเทียมด้วยค้อนทุบเนื้อครั้งหรือสองครั้ง. เปลือกจะแตกออก และทำให้ลอกได้ง่ายขึ้น คล้ายกับวิธีที่ใช้มีด แต่วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าต้องทุบกลีบกระเทียมหลายๆ กลีบพร้อมกันในครั้งเดียว

ดึงกระเทียมออกจากเปลือกที่แตกออก. ยกผ้าขึ้นแล้วดึงเปลือกกระเทียมที่เหลือออก คุณอาจต้องตัดตูดแข็งๆ ของมันออกเพื่อเอาเปลือกออกโดยสมบูรณ์

สิ่งแรกที่คุณต้องระวังในการเก็บกระเทียม ก็คือ แสงแดด และความชื้น สองอย่างนี้เป็นศัตรูตัวฉกาจ ที่ทำให้กระเทียมเกิดเชื้อรา ทางที่ดีควรเก็บกระเทียมไว้ที่อุณหภูมิห้อง บริเวณที่แห้ง มืด และมีอากาศถ่ายเท เช่น ในตะกร้า ลวดตาข่าย ถุงกระดาษเปิด หรือตู้กับข้าว จะเป็นจุดที่ดีที่สุด นอกจากนี้ควรเก็บกระเทียมของคุณให้ห่างจากมันฝรั่ง เพราะมันฝรั่ง และหัวหอมจะปล่อยสารเอทิลีน ทำให้กระเทียมของคุณแตกหน่อได้ คุณอาจสงสัย “ทําไมถึงควรเก็บกระเทียมให้ห่างจากแสงแดดและความชื้น?

ทำให้หั่นแล้วไม่แสบตา หรือใครจะใช้วิธีนำมี ด ไปแช่น้ำก่อนนำมาหั่นหอม ก็ช่วยได้เช่นกัน แต่จะต้องทำบ่อยและถี่ เพราะหากมี ดแห้งแล้วก็จะกลับมาแสบตาเหมือนเดิม

ตากหัวหอม. หลังจากที่เก็บเกี่ยวหัวหอมแล้ว วิธีปอกกระเทียมไทย นำหัวหอมมาเรียงกันในที่โปร่งเพื่อปล่อยให้เปลือกของหัวหอมแข็งขึ้น อย่าปอกใบออก ปล่อยให้หัวหอมได้ฟื้นตัวสักสองถึงสี่สัปดาห์ ควรตากหัวหอมในพื้นที่ที่ห่างจากแสงแดดและความชื้น เพราะแสงอาทิตย์สามารถทำให้รสชาติของหัวหอมเปลี่ยนเป็นขม ลองนำไปผึ่งไว้ในโรงรถหรือห้องเก็บของ สภาพแวดล้อมควรแห้ง อุ่นและโปร่ง

ผู้เชี่ยวชาญเรื่องต้นไม้และการทำสวน

เมนูวันหยุด สูตร ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดกรอบทั้งวัน ทำขายได้เลย

แตงโม จัดเป็นพืชผลไม้ตระกูลเดียวกันกับ แคนตาลูป ฟักทอง บน น้ำแตงโมปั่น

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

ปิดความเห็น บน น้ำส้มโอปั่น น้ำส้มโอคั้น

และทำให้การประกอบอาหารใน แต่ละมื้อนั้นสะดวก และง่ายขึ้นก้สามาร

ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ

ผล ออกเป็นเมล็ด มีลักษณะทรงรีเล็กๆ มีสีดำ